Monday 24 February 2014

Actitud Singular

El Rincón Singular que os propongo visitar hoy es uno de muuuuy singular. En mayúsculas. Y lo es, porque es el que tú puedes construir. A veces nos dejamos llevar por la belleza o la espectacularidad de un lugar, y muchas de estas [no siempre], es por influencia de comentarios o la reputación que se va gestando alrededor de un sitio determinado.

Lo que propongo es que os dejéis llevar. Abrid vuestra caja secreta y coged la actitud más abierta que podáis encontrar. Y a volar!


Hay lugares que si se viven de otra forma se pueden disfrutar, posiblemente aún más que de la manera que siempre has creído [ya sea porque te lo han hecho vivir así, ya sea porque lo has leído, o, sencillamente, porque mira...].

En este artículo de la revista Elle, en español, nos proponen visitar unos lugares que en nuestras creencias más tópicas, siempre relacionaríamos con el verano. Pero que si cambiamos nuestra actitud, como en muchas otras cosas, seguro que las podemos disfrutar hasta con los días más fuertes de tramontana.

Si lo queréis ojear, podéis hacerlo en el siguiente link:

DESTINOS DE VERANO... EN INVIERNO
Descubre la 'cara B' de los lugares más estivales

Éstos son solo unos ejemplos, pero seguro que encuentras algunos más. Te animas a compartirlos? Puedes hacer un comentario justo debajo de este post, o enviarme un email a edtarres@gmail.com y compartir tu Rincón Singular.

Esto no deja de ser un ejemplo de lo que es la vida misma. Debemos evitar ir siempre con una actitud cerrada, ya que sino, estaremos haciendo lo mismo que hacen todos y nos perderemos muchas nuevas facetas que la vida nos tiene preparadas. Ser original y singular son unos valores muy necesarios para vivir la vida plenamente y descubrir nuevos alicientes.

www.edgartarres.com




Saturday 15 February 2014

Freefood, comida libre de todo

El Rincón Singular que os presento hoy es una tienda muy original y acogedora en el centro de Sarrià, en Barcelona. FREEFOOD. Una tienda que, como ellos mismos dicen, de comida libre: libre de tóxicos, de gluten, de lácteos y de lo que tu quieras.

Escondida en la tranquila plaza de Sant Vicenç, y con una decoración y un diseño muy singular, sencillo y muy acogedor, podrás encontrar todo tipo de comida ecológica y bio. Fruta y verdura. Cereales. Pastas. Postres, bebidas, legumbres, harinas, mermeladas, libros... Todo pensado y preparado para comer de forma saludable, atendiendo a tus necesidades de intolerancias, preferencias, etc.




La verdad es que, la manera cómo está dispuesta la tienda hace que solo visitarla ya sea agradable. Sus espejos y detalles, como las estanterías hechas con cajas de fruta, le dan un aire muy singular.





Además, tienen el servicio de llevarte tu compra a casa, o de comprar directamente a través de su web: www.freefood.es

Freefood es un proyecto muy valiente que nos acerca una forma de vivir más harmoniosa con el medioambiente y natural. A mi modo de ver, valores muy necesarios para vivir con mayor calidad.

Podeis seguirlos en Facebook, Twitter y Pinterest.

www.edgartarres.com

Saturday 8 February 2014

Chipiona, un rincón de turismo saludable.

Esta vez voy a compartir un Rincón en la red muy interesante. BuenasTerapias es una web que hace un trabajo excelente de difusión de distintas terapias y periodismo saludable. Encontraréis un buen directorio de terapeutas, artículos y entrevistas relacionadas con el ámbito de la salud.

En este post voy a compartir, directamente, el artículo escrito por Raquel Jimeno sobre Chipiona. Los interesados en turismo de salud, no os lo perdáis! 



¿Por qué en 1897 el doctor Tolosa Latour (1857-1917), Catedrático en Pediatría y escritor,  fundó en Chipiona el Primer Sanatorio Marítimo de España, el Sanatorio de Santa Clara?
Allí se curaron y trataron numerosas personas afectadas de tuberculosis, raquitismo, escrofulismo, afecciones del aparato locomotor y de la piel y otras enfermedades.


La elección de este municipio gaditano no fue ni casual ni caprichosa. Previamente varios médicos, entre ellos Latour, realizaron un estudio de las playas españolas con el fin de establecer los lugares idóneos para los primeros sanatorios en nuestro país.

El agua de las playas de este municipio gaditano posee un alto índice de yodo que les otorga propiedades curativas. En concreto, la playa de Regla de Chipiona fue preferida y destacada por Latour debido a “la calidad de sus aguas y de su aire respecto a su orientación en relación a los vientos”.

Imagen de un atardecer desde la Cruz del Mar (Chipiona, Cádiz)
Vista de un atardecer desde la Cruz del Mar (Chipiona, Cádiz)

A partir de entonces, médicos españoles y europeos informaron a adultos y niños enfermos de la posibilidad de residir en Chipiona para mejorar su salud.

Ahora trabajan en coordinación hosteleros, comerciantes y profesionales de la salud natural para que Chipiona sea un opción más que deseable para esas personas que necesitan beneficiarse del poder sanador del municipio.

Manuela Gonon, terapeuta parisina residente en Chipiona, comenta en http://www.chipionaonline.com:
“Llevo casi 13 años en Chipiona y siempre he dicho que tenemos oro en el aire y en el mar con el yodo tan bueno y único que hay. Como soy intuitiva… y terca nunca he perdido la esperanza de que un día el pueblo de Chipiona se despierte a esa realidad. Tenemos la mejor playa de España para la salud. ¡Qué suerte! ¿no? Por fin la información ha llegado a buen puerto. El hecho de promocionar a Chipiona como “Ciudad sanadora” o “mar de salud” o “balneario al aire libre” no es solamente una idea o una propuesta. Es una realidad ya. La gente de muchas partes de España o Europa acude a Chipiona para recuperar salud y sanar. Unos incluso compran vivienda aquí y lo consideran como una inversión para su salud. Sé que todos vamos a beneficiar de esa suerte. Ahora manos a la obra para seguir luchando y que Chipiona sea una ciudad muy bonita, acogedora, internacional y profesional. Se trata de atraer a un público de toda España y de toda Europa. ¡Olé!”

Algunos chipioneros proponen elegir el Hotel Cruz del Mar como balneario por estar muy próximo al mar, o convertirlo en Centro de Formación y Escuela Taller con finalidad medicoterapeútica.
Enhorabuena a todos por esta iniciativa. Contad con Buenasterapias para informar al mundo de los progresos de esta alianza saludable.

A vosotros, lectores, os invitamos a que nos habléis de los espacios sanadores que tenéis en vuestra tierra. Quizá se trate de un bosque o de una montaña… Quizá de aguas termales o manantiales. Así podremos conocer lugares que nos cuiden en nuestros días de descanso y reposo.

[el artículo original en: http://www.buenasterapias.es/archives/4271 ]

www.edgartarres.com 

LA MEJOR TORTILLA DEL CAMINO - O CEADOIRO

 Cuando te encuentras caminando unos 22 kilómetros de media cada día, la comida se convierte en un momento muy especial. Bueno, a lo largo d...